最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。芙蓉虾的做法，芙蓉虾的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、材料：虾仁6只、
大家好，小美来为大家解答以上问题。芙蓉虾的做法，芙蓉虾的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：虾仁6只、鸡蛋1个、面包糠80克、盐1克、葱2克、姜3克、料酒2毫升、植物油150毫升。
2、海虾清洗干净，用剪刀剪掉虾须，用牙签挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留虾尾。
3、用刀将虾从腹部轻轻切开。虾展开后，用刀划一个小格子刀，但不要切掉。按照这个方法，处理所有的虾。
4、将处理好的虾放入容器中，加入姜片和洋葱片，加入盐和料酒，腌制10分钟。
5、将鸡蛋打散，拌入蛋液中，将腌制好的虾仁放入其中，均匀地涂上蛋液。
6、拿出来，用面包屑均匀包裹。
7、锅中倒入植物油，加热至五成热，放入虾，小火煎至两面金黄。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。