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如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对炸元宵的做法【图解】炸元宵怎么做好吃这方面的知识来进行一个介绍吧。
操作方法
1.熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中,打碎。
2.桂花红豆沙里加入面粉,白糖搅拌均匀。
3.加入香油、植物油,拌匀。
再把桂花红豆沙加入,搅拌均匀后把馅料揉成大小均匀的小丸子。
取一圆形的盆或者盒子,要有盖子, 盆里放入糯米粉。
把做好的丸子放入笊篱里,在水里浸湿,捞出倒入放有糯米粉的盒里。
盖上盖子,用双手晃动保鲜盒,使馅料滚上糯米粉。
取出,蘸上水,放入保鲜盒继续滚动,重复操作几次即成元宵。
元宵做好后,用牙签往元宵上扎些眼。
10
锅置火上,放入油,烧热。放入元宵炸至金黄,表面出现小泡泡时,就可以捞出控油,装盘。