有。冰冻螃蟹还是具有一定营养。但是其营养成分会随着冰冻的时间流失。而且口感和味道都会降低。所以冰冻的螃蟹最好尽快食用。而且冰冻螃蟹不能直接冻。需要将其烹饪熟后。将其中的大部分的细菌、微生物以及寄生虫等。通过高温环境下杀死。这样才有利于冰冻螃蟹的保存。并且营养成分不会流失的那么快。
如何判断冻螃蟹是否能吃：
1、看：首先冰冻螃蟹要看其颜色是否白嫩。不能出现空、干的现象。若是出现了这种情况就代表螃蟹已经不新鲜。
2、捏：其次就是捏一捏蟹腿。看里面是否有空壳的现象。蟹腿是否很容易断。一碰就掉。若是出现这种情况需要考虑到螃蟹是否是鲜活的螃蟹制作而成。有可能是死蟹。
3、闻：冰冻的螃蟹一般是没有什么很重的味道的。有的是淡淡的海水的腥咸味。若是出现了其味道闻起来腥臭、怪怪的话。那么该螃蟹是不可食用的。