相信很多朋友都有这样的疑问，Dr.X就帮大家找到的目前可以找到的权威结果。
不知道和你想象的是否一样？
当时32岁的马元江在汶川地震中，被困在办公楼的废墟下178个小时22分钟后成功获救，但是地震让他失去了左前臂。
在左臂受重伤，完全不吃不喝的情况下，他坚持了7天。这已经得非常极限了！
比这更加厉害的是2006年，日本徒步旅行者内越光孝在一次登山旅行中本来和朋友们一起登山，朋友坐索道下山，他却徒步下山，结果路上摔伤骨盆，动弹不得，把身上携带一点烧烤酱和水喝完之后，他就睡着了。这一睡，居然睡了24天，被发现他的时候他的体温只有22度，心跳和呼吸几乎非常缓慢。就像动物的冬眠，随后入院治疗几周之后，奇迹般的康复了。
如果有水喝的情况下
2011年，瑞典男子斯凯尔伯格在一辆被埋在雪下的汽车里被发现，他靠吃雪存活了2个月。
为了挑战饥饿的生存极限，2003年，美国魔术师大卫·布莱恩在伦敦泰晤士河边的一个玻璃盒子里度过了44天。但是他是可以随意喝水的，有人质疑他喝的水其实是含糖，或者有营养补充剂的。毕竟是魔术师，我觉得参考价值有限。
如果是在严密控制和保护的情况下绝食，那时间可就长得多了。
上世纪六十年代，苏格兰地区一名叫阿格斯·巴比利的27岁男青年，为了减肥创下了382天不进食的记录。
他的绝食是家进行，但是定期去医院复查，在禁食期间，他遵循医嘱补充维生素和矿物质补剂。不过有可能少量地喝过一些黑咖啡、清茶等饮料。
从207公斤减到了79公斤，了整整减了128公斤。不管他有没有有偷吃，减肥的效果的确很明显。
但你千万别学他绝食减肥！
1944年二战期间，美国明尼苏达大学的凯斯博士进行了一次饥饿试验。
战争时期，饥饿是常有的事，为了了解饥饿对人的生理和心智的影响。有36个志愿者参加实验，但是这个不是完全的禁食，依然会有爆款全麦面包、土豆、胡萝卜、通心粉等食物供给，但是热量控制在1570大卡，是正常成年人所需热量值的一半。经过6个月的实验期，志愿者的平均体重降低了约25%，但是很多人却陷入了抑郁。
问题来了，当他们恢复正常饮食之后，体重恢复原因水平，但是肌肉的比例变成了原来的70%，而体质含量却达到了原来的140%。
这是人类进化的本能，在遭受长期饥饿之后，身体迫不及待地储存一切可以储存的脂肪。所以这就是为什么节食减肥非常痛苦，又不能保持的最重要原因！
除了饥饿，不喝水，人类能活多久呢？
其实人体有个固有的弱点，就是对水的依赖极强，但是储备能力很弱。人体皮肤高暴露和体表汗腺的发达导致了高蒸发，即使不排尿，每天躺着睡觉，500ml的水分，也会悄悄地溜走，这叫做“无感蒸发”。
很多人都知道，不喝水，比不吃东西后果更加严重。因为人体可以消耗分解糖原、脂肪、甚至肌肉来提供能量，但是却没办法获得更多的水。