走进超市,走到卖水的货架前,你会发现:
咦?怎么有矿泉水、矿物质水、纯净水、天然水……那么多水?
这些水不仅名字有差别,内涵也有不少的差别。还有人说纯净水不含矿物质,不能长期饮用,否则会导致人体矿物质流失。
那么,究竟哪种更适合作为长期饮用水?
我们专程去超市买了10款瓶装水,准备给大家做个科普:
一、矿泉水
矿泉水是指“饮用天然矿泉水”。
它必须得是“从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分”的水源才行。
其他的,不论是地下水、地表水、自来水,还是额外加点矿物质的矿物质水,都不叫矿泉水。
如果你不会辨认,直接看包装瓶上有没有同时写明“矿泉水”和“水源地”,如果有,那就是如假包换的矿泉水。
比如我们这次买到的百*山、统*爱*、农**泉这三款,它们的水源一定是天然的地下深层水。
不过由于水源不同,矿物质的含量也不同。
看到这么多的矿物质,你是不是觉得之前喝的矿泉水值了?
对不起,并没有。这点量对于我们人体所需的矿物质来说,杯水车薪。
以百*山为例,各种矿物质取最大值,每天最多喝 2L 水计算,可以摄入:
当你吨吨吨吨吨喝下 2L 水的时候,别人轻轻松松吃一块肉、喝一杯牛奶,获取的矿物质还更实在:
再来一个更直观的数据,以农**泉的钙含量(≥4 mg/L)为例:
想要补充每天所需的钙,你需要喝最少200L的水,大概也就一浴缸左右。
不过一定有人会说,矿泉水喝起来就是和其他水不一样,口感很好呀~
这倒是真的,矿物质的含量主要影响的就是口感。
有个很直观的数据可以反馈这一点,那就是水的溶解性总固体(TDS)。
TDS 数值的高低与水里的矿物质、微量元素含量有关,TDS 越低说明水越纯净,但也不是越高越好,太高会有不好的味道。
所以 TDS 在一定区间范围内比较好