家禽养殖有着悠久的历史,也是一种致富的重要养殖项目,在养殖的时候我们要根据自己的情况来分类进行养殖,在养殖前特别有必要了解一下各种家禽的情况,那么,家禽的主要种类有哪些?家禽养殖的常见方式是什么?
家禽养殖的主要种类有哪些?
家禽是指人工豢养的鸟类动物,一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅等,也有其他科的鸟类如鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。通常是以卵、肉、羽毛等的生产为目的的,但也有为玩赏用而饲养的。
1、鸡:鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。
2、鸭:鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称,或称真鸭。鸭的体型相对较小,颈短,嘴大。腿位于身体后侧,步态摇摇摆摆。鸭性情温驯,叫声和羽毛显示出性别差异。
3、鹅:食草禽,全身都是宝,羽毛是富贵华丽的服装,鹅肝是高等餐桌的美味,鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸,价值敢与羊肉相媲美。
4、鸽:鸽,一种十分常见的鸟,世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种,而且是家鸽,家鸽中常见的是信鸽,主要用于通讯和竞翔。
5、鹌鹑:鹌鹑体型较小而滚圆,羽色多较暗淡,通常雌雄相差不大。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等,夏天吃大量的昆虫及幼虫,以及小型无脊椎动物等。
家禽养殖的常见方式是什么?
1、林地、荒山、牧场放养
此类场地家禽可随时捕食到昆虫及其幼虫,觅食青草和草籽,腐殖质等,鸡粪肥林、肥滩地、肥牧场。养禽不仅能节省饲料,降低成本,而且可减少害虫对林木和牧草的伤害,有利于树木,牧草的生长。在养殖生产实施中,应根据草场的茂密,林地,荒山的情况等因素来定制饲养家禽的数量和种类。墒情差,牧草生长不良时,要少养或不养。数量过大或过度放牧会破坏植被,长期养殖基地可考虑人工种草和人工饲养蚯蚓,黄粉虫等,添加青贮饲料或黄贮秸秆等以补充天然饲料不足。
2、果园、桑园、枸杞园等放养
此类场地由于不缺水,地肥,草厚,虫多。适时合理放养家禽,家禽养殖不但能赚到丰厚的利润,而且家禽可以捕食蚂蚁、金龟子、潜叶蛾地老虎等害虫的成虫、幼虫及蛹。家禽觅食嫩草、寓殖质和落地果,还可以将底果吃掉,起到梳果的作用,有利于果树的正常的生长和丰产。不仅节省劳力,减少农药的使用,而且禽粪能肥田,其经济效益十分显著。但是放养家禽的数量要严格控制,数量过大,家禽由于饥饿而破坏树木和果子。另外,在给果桑园林喷洒农药时应禁牧一周。
3、庄园、生态园放养
此类场地由于其人工和半天然的特点,如果按其不同的特点合理安排放养不同的家禽,包括水禽和一些特禽(有药用保健型、观赏型、野味型、狩猎型等),不仅能给园区带来经济效益,而且给园区增添特色景观。合理数量的家禽可以啄食园区内的虫,草,变害为宝。不仅利用了资源,家禽粪便还提高了土壤肥力。此种方式使经济效益和生态效益高度统一,是生产绿色食品和庭院经济的理想场所。
4、生态牧养
牧养就是放牧和喂养,能更好利用野生饲料资源,减少饲料开支。通过鸡吃草,吃虫而做到生物杀虫,灭草。放养方式隔离效果好,疾病发生少,成活率高。通过放养鸡可以改良土壤品质,改变单一的农业生产结构,达到种养结合,形成综合效益。合理利用土地资源,既缓解了鸡粪排放造成的环境严重污染,又减少了林地的化肥使用量,鸡粪中含有蛋白质及其他营养物质,可作为林园中蚯蚓、昆虫等动物的营养物质,从而为鸡提供丰富蛋白质饲料,节约生产成本。