紫色的水果有哪些(紫色的小小的水果是)

水果的种类繁多,颜色也各种各样,紫色水果中含有花青素,营养价值远远高于其他色泽较浅的水果。多吃紫色水果对人体是非常有益的。紫色水果有哪些?盘点咱们日常生活中的15种紫色水果,看看你吃过几种?

常见的紫色水果:蓝莓、 越橘、 葡萄、 桑葚、 李子、西梅、山竹、 乌梅、 杨梅、 无花果、百香果、 车厘子、 玫瑰释迦果、 紫玉枣、 龙葵。

1.蓝莓

蓝莓:又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木,果肉绿色或者浅绿色,一般丛生。原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900-2300m的地区。

蓝莓果实中含有丰富的果胶、维生素A、维生素C、花青素、钾元素等。因为具有良好的营养保健作用,所以风靡世界,是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。超市里售卖的小包装蓝莓一般10元左右一盒,相对来说还算比较划算,比较方便购买的。

超市里售卖的小包装蓝莓

2.越橘

越橘:也叫欧洲越橘,黑果越橘、蓝果桨果。落叶灌木,叶较小,呈卵形,花为球形,为玫瑰色带淡绿色,果肉也是黑紫色的,越橘一般是单生或者对生。分布于欧洲。野生欧洲越橘大量分布在斯堪的纳维亚半岛(挪威)。

越橘是北欧民间的一种食用果实,已经有100多年历史,是当今世界果品中方兴未艾极受的小果树类品种。二战期间,英法空军把欧洲越橘制成的果酱定为专用食品,以提高投弹的准确率。至今,越橘果酱仍被英法空军定为“飞行员的早餐”。在日本,越橘更被誉为“美瞳之果”而广受青年和女性的青睐。

越橘果的味道酸甜爽口,它含有丰富的氨基酸、维生素c、维生素b和天然果酸、柿子素、花青素、天然花苷,对维持人类眼睛健康有极大的作用。

3.葡萄

葡萄:别名蒲萄、草龙珠、赐紫樱桃、菩提子、山葫芦。是我们最常吃的水果之一,木质藤本,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。

我国葡萄品种众多,价格也非常便宜,8-9月份的时候10元钱能买好几斤。

我们常吃的葡萄品种有巨峰、玫瑰香、龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心、粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、无核黑、零丹等。

4.桑葚

桑葚:又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,是桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。

桑葚每年在3-5月开花,5-6月结果,它的果实是紫色的,蕴含丰富的鞣酸、脂肪、维生素、氨基酸、胡萝卜素等多种营养成分,人们喜欢吃成熟的鲜果,味甜汁多,不易保存,是人们常食的水果之一。平时可以用桑葚榨汁、酿酒、也可以待果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。

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