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如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对糯米几种家常做法大全这方面的知识来进行一个介绍吧。
操作方法
糍粑(常见的早餐,可以买到):将糯米用水煮熟后放在盘子中冷却,散发多余的水分不然不会成型。然后借助锅铲等工具将其做成方块型,再放入菜籽油烧热的锅中,糯米发黄后捞出。
汤圆:购买糯米粉用水调制,不要太稀和太稠,取少量糯米捏成小饼状放入馅(如芝麻等),搓成球状放入开水中,焖一会儿即可。
粽子:取新鲜的芦苇叶卷成圆锥形,将洗干净的糯米放入,也可根据个人喜爱的口味加入红豆、绿豆或者蜜枣等,用细线捆好放入水中烧开。可以品尝到糯米的香味和芦苇叶的自然清香。
糯米糕:买来的糯米粉加水拌开,放入圆形、方形、锥形等器具,再将器具放入锅中蒸30分钟(蒸的水不能淹过糯米)后取出,加入烧好的红豆或者在两块糯米糕中放入肉松、甜酱等。
糯米鱼丸:鱼丸捣碎,加入糯米加水烧开,两者适当比例混合再加水搅拌,放入开水中再次煮熟即可。