在北方柿区，枝梢在6月上旬开始发病，到雨季进入发病盛期，后期继续侵害秋梢。果实从6月下旬至7月上旬开始发病，7月中旬开始落果。多雨年份发病严重，那炭疽病的防治方法有哪些呢？发病初期剪除病叶、绿地中枯枝败叶及时烧毁，防止扩大；种植不要过密或室内花卉放置不要过密，对于室内花卉不要从植株的顶部当头淋浇，并经常保持通风通光。冬季清洁田园，及时烧毁病残体；发病期间及时喷洒75％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或25％炭特灵可湿性粉剂500倍液，25％苯菌灵乳油900倍液，或50％退菌特800至1000倍液，或50％炭福美可湿性粉剂500倍液。隔7至10天一次，连续3至4次，防治效果较好，大家知道柿子树得了炭疽病可以吃吗？
柿子树得了炭疽病是可以吃的，一旦吃了带病的柿子可能会引起中毒等情况。柿子得了炭疽病后病菌深入扩展，果肉形成黑硬结块，一个病果常发生1～2个病斑，多者达10多个。病果变软，造成柿烘。新梢染病发生黑色小圆斑，病斑渐扩大，呈长椭圆形，褐色，凹陷，纵裂，长10一20毫米，并产生黑色小点。病部木质腐朽，易折断。柿叶发病，先自叶脉、叶柄变黄，后变黑，叶片病斑呈不规则形。
柿子炭疽病防治措施：
1、清洁果园，彻底清除菌源。冬季结合修剪，彻底清园，剪除病枝梢，摘除病僵果；生长季及时剪除病梢、摘除病果，对清除的 病枝梢、果、叶集中烧毁或深埋，减少再侵染菌源。萌芽前喷施波美5度石硫合剂。
2、完善水利建设，确保排灌畅通。雨水过多，排水不畅，加重病害发生，因此，雨季到来之前，应完善水利配套，保证雨止田干 ，及时降湿。
3、改善通透，防止园内郁闭。通过夏剪剪除密挤枝、瘦弱枝、病虫枝，改善园内通风透光条件，降低田间湿度。
4、平衡施肥，促进树体健壮。多施有机肥，配施磷钾肥，少施氮肥，以免枝条徒长不充实，降低抗病力。
5、6月中旬至7月中旬喷施两遍1：5：400～500倍波尔多液，为避免后期影响果实外观光泽，7月下旬开始用70%甲基托布津800～1000倍等药剂进行防治(混加0.2%～0.5%尿素避免产生药害)。
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