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大家好，我来为大家解答以上问题。鸡蛋蒸豆腐、肉丝炒长豆角、排骨蒸芋头怎么制作的很多人还不知道，那么关于鸡蛋蒸豆腐、肉丝炒长豆角、排骨蒸芋头怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、鸡蛋蒸豆腐
1.豆腐。
2.切成片，放在盘子里。
3.2个鸡蛋加1.5倍冷开水和少许盐。
4.搅拌均匀。
5.把它放在盘子里。
6.盖上保鲜膜，用牙签扎孔。
7.放入电饭锅蒸20分钟。
8.泡过的海米。
9.切葱花。
10.蒸鸡蛋。
11.放上海苔，撒上欧芹和葱花。
12.撒上酱油。
13.撒上香油就好了。
14.成品。
二、肉丝炒长豆角
1.猪肉切丝。
2.在锅里煮豆子。
3.在油中煸炒洋葱和姜。
4.放肉丝。
5.把料酒搅拌均匀。
6.放豆子。
7.加入酱油翻炒。
8.用咸鸡精调味。
9.已经出锅了。
三、排骨蒸芋头
1.排骨中放少许盐，加入一些温水搅拌一会儿(有助于去除肉中的血和灰尘)。排骨用清水冲洗几次备用。在洗净的排骨中加入一些盐、胡椒粉、蚝油、料酒和酱油，腌制十分钟。
2.芋头适量，去皮洗净切成小块备用。
3.取一个深盘，将腌制好的排骨放入盘中摆好，然后将切好的芋头放入盘中摆好。蒸锅加入适量的水，放在蒸锅上蒸30分钟左右。
4.半小时后，排骨酥烂。撒上葱花。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。