最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。羊肉家常做法，羊肉家常做法方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、食材：羊腰窝肉10
大家好，小美来为大家解答以上问题。羊肉家常做法，羊肉家常做法方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、食材：羊腰窝肉1000克。调料少许，姜、八角、花椒，精盐5克，味精3克，鸡汤500克，香油10克。
2、羊肉切成半斤左右的块，用水洗净，放入沸水锅中，煮透，捞出洗净，然后放入沸水锅中，加入洋葱、姜片、八角、花椒，煮透捞出放凉。
3、煮熟的羊肉去皮，切成薄皮，码成梯形，垫入碗底，放入少量葱姜片，加入鸡汤，放入蒸锅蒸15分钟。
4、将蒸好的羊肉取出，去葱姜片，沥干汤汁入锅，将肉扣入盘中，再将调料加入到原汤中，倒入香油，倒入羊肉即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。