由于移动食品配送应用的日益普及，食品配送市场正在蓬勃发展。对于像Grubhub(纽约证券交易所代码：GRUB)，优步(纽约证券交易所代码：UBER)和私人持有的DoorDash这样的公司来说，这是一个福音。共享公司的食品交付部门Uber Eats一直在迅速扩张并加强对Uber平台的参与。幸运的是，对于食品配送公司来说，未来几年还会有很多增长。
送餐主要由三名球员主导
eMarketer刚刚公布了对食品配送应用程序的估计，市场研究人员预测，使用食品配送应用程序的人数今年将飙升21%至3800万。据报道，这应该会在2020年达到4410万，到2023年达到5950万。这意味着到2023年，将有近24%的智能手机用户使用他们的手机来获取一些食物。
eMarketer将食品配送应用程序用户定义为任何年龄的人，每月至少一次在手机上下载应用程序。送餐应用程序必须是第三方应用程序，因此提供自己的第一方应用程序的公司不符合条件。
“食品交付应用领域的公司正在继续扩大并与食品商家建立新的合作伙伴关系，”eMarketer分析师Nazmul Islam在一份声明中表示。“因此，客户可以期待更多选择，这将推动用户增长。”
根据爱迪生趋势(eMarketer)引用的估计，2月份，DoorDash在食品配送应用上占据了27.6%的消费支出份额。这略微领先于Grubhub的26.7%股份(其中包括像Seamless这样的其他子公司)。Uber Eats当月排名第3，占25.2%。这三位优势球员的位置相似，排名第四的竞争对手Postmates落后于12.1%。
DoorDash一直在吞噬越来越多的市场，在过去一年中获得了相当大的份额，主要是以牺牲Grubhub，Edison Trends的数据显示为代价。最近，分析公司Second Measure估计，5月份DoorDash的送餐销售份额为32%，仅略高于Grubhub的31.7%，但远超Uber Eats的19.7%。
投资者正在舔嘴唇
DoorDash的增长引发了渴望回报的投资者的胃口。这家位于旧金山的初创公司在2月份的F轮融资中以71亿美元的估值筹集了4亿美元，并在5月份的G轮融资中以惊人的126亿美元的价格再次筹集了6亿美元 – 增长了77%在短短三个月内。
整体派看起来将继续增长，目前还不清楚最近的争议是否会破坏这种增长。今年早些时候，DoorDash因其小费政策而受到强烈反对，该政策允许该公司通过提示来补贴基本工资。Grubhub发现自己正处于热水中，为餐馆合作伙伴创造微型网站，以榨取佣金。普通消费者可能不会关心这些问题，即使他们应该这样做。