最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。猪肚汤做法，猪肚汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、食材：猪肚300克、
大家好，小美来为大家解答以上问题。猪肚汤做法，猪肚汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、食材：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯、姜2片、盐、鸡精、葱花。
2、五花肉洗净，放入沸水中煮开，切成两指宽的小块。
3、将猪肚、莲子、姜片放入锅中，加入清水。
4、汤煮开后，加入2杯料酒，继续大火焖煮，不用小火(如果用炖锅，小火焖煮10分钟，然后将内锅放入外锅，盖上锅盖焖煮)。
5、1小时左右后，炖猪肚，加入盐和鸡精，撒上葱花。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。