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大家好，我来为大家解答以上问题。五花肉炒蒜薹、肉片炒蒜薹、蒜香西兰花怎么制作的很多人还不知道，那么关于五花肉炒蒜薹、肉片炒蒜薹、蒜香西兰花怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、五花肉炒蒜薹
1.提前把五花肉炒到金黄。
2.五花肉切片备用。
3.蒜薹切段，洗净沥干水分备用。
4.在油锅里煮至六成熟，倒入玉米油，加入老干妈，大火翻炒五花肉。
5.倒入蒜苗一起翻炒。翻炒时，加入一些开水。
6.加入一勺盐，少许酱油，大火收汁。
二、肉片炒蒜薹
1.将蒜薹的老根去掉，切掉，清洗干净备用。
2.五花肉切片，用玉米淀粉和料酒腌制半小时。
3.在油锅里煮至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉片至表面有点微黄。
4.倒入蒜薹大火翻炒，加入一勺豆瓣酱。
5.快速翻炒几分钟。
6.加入一茶匙盐，翻炒均匀。
7.撒上葱花，大火翻炒，翻炒均匀。
三、蒜香西兰花
1.西兰花切成小块，冲洗干净。
2.大蒜切碎备用。
3.锅中烧开水，倒入西兰花焯水20秒，捞出沥干水分。
4.炒锅倒油，加入蒜末调香。
5.倒入西兰花翻炒。加入蚝油和盐调味。
6.大火搅拌均匀即可食用。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。