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大家好，我来为大家解答以上问题。下饭菜、柱候剁椒炒贡菜、腐竹闷肉怎么制作的很多人还不知道，那么关于下饭菜、柱候剁椒炒贡菜、腐竹闷肉怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、下饭菜
、这肉是用两道菜煎的。忽略洋葱。青豆切成这样的薄片，肉也是如此。加入姜丝和肉、酱油、油，抓匀备用。
2、火锅多放点油，放干辣椒。
3、辣椒翻面，用肉火烧炒，大概2分钟，蚝油和糖(我想把洋葱炒成两半，所以放了酱油，所以放不下)
4、炒菜
5、仍然是一个热锅放油，加入大蒜和炒青豆。
、不加水。你可以比平时多炒一点油。炒至肉熟。
、在里面放了一些盐，用酱油煸炒，然后从锅里煸炒出来。非常好吃。
二、柱候剁椒炒贡菜
1、取50克干贡菜，浸泡在水中。
、干贡菜250克，浸泡后170克！
3、长泡贡菜丁。
、五花肉丁120克。
5、锅中加入少量油，将五花肉炒至油状，加入适量剁椒炒香。
6.向、中加入1茶匙料酒和1茶匙酱油，大火收汤，然后熄灭。
7、炒锅洗净，加入一茶匙油翻炒小葱、姜和蒜。
8、将贡菜丁翻炒两遍，加入炒好的猪肉丁，加入一勺酱料翻炒，先品尝一下，再加入适量的盐调味后出锅。
三、腐竹闷肉
1、准备食材。
、腐竹用水煮开，切成段。
3、瘦肉切片
4、浸泡在黄糖中。
5、先用油炒瘦肉，中熟。
6、捞出
7、干锅炒腐竹水分
8、几乎干的时候就被捞出来。
9、热油
10、放入瘦肉和腐竹，翻炒几下。
1、倒入黄糖水中
12、加了盐味精。
13、大火煮至糖水迅速变干，即可食用。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。