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大家好，我来为大家解答以上问题。黑椒酱烤翅、年菜~豆芽炒肉、脆皮乳鸽怎么制作的很多人还不知道，那么关于黑椒酱烤翅、年菜~豆芽炒肉、脆皮乳鸽怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、黑椒酱烤翅
1.鸡翅洗净，两边各画两刀。
2.将黑胡椒酱、酱油、料酒和白糖混合。
3.将鸡翅放入酱汁中，按摩一会儿。
4.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一夜。
5.烤盘刷上橄榄油，铺上鸡翅。
6.烤箱预热200，烤10分钟。
7.拿出来翻个身。
8.再烤10分钟。
二、年菜~豆芽炒肉
1.豆芽挑干净，控水。
2.五花肉切片。
3.油热炒五花肉，加入葱花、酱油、胡椒粉翻炒。
4.加入豆芽搅拌均匀。加入盐和鸡精搅拌均匀。最后加入少许大蒜搅拌均匀。
5.成品。
三、脆皮乳鸽
1.两只幼鸽，内脏被取出清洗。
2.用酱油上色，加入香料煮盐水，将幼鸽浸泡至成熟。
3.取出煮熟的乳鸽，在脆皮水里蘸两次。脆皮水是用麦芽糖、醋和白糖煮的。
4.挂着脆皮水的乳鸽，干了几个小时就可以在锅里炸了。
5.煎炸时，用热油淋满全身，然后倒入炸至表皮呈棕红色。
6.切成片，装盘。你可以准备一些喜欢的酱料，蘸着吃。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。