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大家好，我来为大家解答以上问题。剁椒炒肉末小白菜、辣椒炒苦瓜、手把猪蹄怎么制作的很多人还不知道，那么关于剁椒炒肉末小白菜、辣椒炒苦瓜、手把猪蹄怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、剁椒炒肉末小白菜
1、准备了一小捆大白菜。
、打算剁椒。
3、洗净切碎
4.准备肉末和姜丝。
、把姜放在煎锅里。
6.肉末炒、
7.白菜炒、
、放了一点盐和一勺泡椒。
、被放入一个深盘中(因为会有一点汤)。
二、辣椒炒苦瓜
1、苦瓜洗净切丁。
2、锅中加适量清水，加少许小苏打和、加过量油，将苦瓜煮至八成熟，并打散备用。
3.锅洗净烧热，放入、黔油、灯笼椒、蒜翻炒，放入苦瓜翻炒，调味，勾芡，倒入香油。
4、平底锅和盘子。
三、手把猪蹄
买、猪蹄时，让店家把猪蹄切成两半，带回家，冲洗干净，放入锅中，倒入与猪蹄齐平的水，大火煮开。
2、生姜洗净切片，干辣椒洗净切块，八角、肉桂和、香叶洗净。
、3 15g冰糖放入小碗中备用。
4、猪蹄水煮3分钟，出血结束关火。
5、焯水猪蹄用冷水淋浴，细毛用夹子除去，所有这些都清洗干净备用。
6.锅中放少许油，加入冰糖翻炒至糖色。
7、加入姜片、干辣椒、肉桂、八角和、香叶，翻炒至香。
8、倒入猪蹄翻炒1分钟。记得在这里用小火。
9.将50克料酒倒入、 80克酱油、10克酱油中，小火翻炒。
10、倒入适量高于食材2厘米的水，大火烧开。
1在、水中煮5分钟，然后用中火煨1小时。
、只是煨火，收集果汁。
13、美味手把猪蹄准备好了，它诱惑你了吗？
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。