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大家好,我来为大家解答以上问题。三色炒虾仁、孜然鸡丁、金针菇肥牛怎么制作的很多人还不知道,那么关于三色炒虾仁、孜然鸡丁、金针菇肥牛怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、三色炒虾仁
?1、准备玉米粒。
、胡萝卜洗净切丁。
3.虾加入盐、料酒、淀粉腌制十分钟。
4、玉米粒焯水备用。
5、胡萝卜丁放入水中备用。
6、虾在锅里煮。
7、被放在一边使用。
、用油炒洋葱和大蒜,加入玉米粒和胡萝卜丁。
9、翻炒均匀。
10、加盐、鸡精和十三种香料。
1、放入黄瓜,翻炒均匀。
12、放虾,耗油,酱油。
13、翻炒均匀。
14.锅和盘子都吃完了。
二、孜然鸡丁
1、鸡胸肉用刀背剁几下,可以让肉更松更嫩,切成小丁备用。
2、锅中放入适量的油,油热后翻炒葱花,然后倒入鸡丁翻炒至变色。
3、肉变白后,倒入酱油翻炒,然后根据自己的口味撒上孜然粉和辣椒面。
4、翻炒均匀。
三、金针菇肥牛
1、肥牛片提前从冰箱中取出解冻,切下一部分金针菇根洗净备用。
、蒜瓣被切成蒜末。
3、锅中放油,六成热后与蒜末一起翻炒。
4、加入豆瓣酱,用中小火煸炒红油。
、倒入适量热水,煮沸,加入金针菇至变软成熟。
、把肥牛肉片放进汤里,用筷子快速翻动,让肥牛肉片在汤里散开。
7、煮一分钟,然后关火,直到肥牛肉变色。撒上葱花。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。