最佳答案大家好,小美来为大家解答以上问题。软绵香甜奶香吐司怎么做,软绵香甜奶香吐司如何做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、
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解答:
1、配料:高筋面粉400克,细砂糖45克,奶粉15克,盐4克,鲜酵母12克,鸡蛋45克,鲜奶油50克,牛奶280克。
2、首先,将一些材料放入搅拌机中搅拌。然后加入黄油和盐,高速搅拌5分钟。
3、将面团在室温下发酵,或者放入发酵箱中。
4、把面团分成4份,搓圆,放松。
5、松弛后,将面团擀成椭圆形,翻面卷起。继续放松15分钟。
6、把面团纵向擀开,可以从中间擀开,再卷起来,合上放入模具。
7、放入温度34、湿度80%的发酵箱中,发酵至8、9分钟。
8、放入预热好的150空气炉中10分钟,转到13520分钟。
9、还有冷却。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。