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大家好,我来为大家解答以上问题。鲍汁焖千叶豆腐、酿苦瓜、黑胡椒牛肉怎么制作的很多人还不知道,那么关于鲍汁焖千叶豆腐、酿苦瓜、黑胡椒牛肉怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、鲍汁焖千叶豆腐
1.成分详情。
2.增稠淀粉备用。
3.油热后倒入1000页豆腐翻炒,再加入2勺鲍鱼汁。
4.加入适量的水。
5.汤煮开后,倒入海鲜菇。
6.汤快收完的时候加入蒜泥。
7.熄火前倒入淀粉勾芡,收汁。
8.收汁后装盘,撒上葱花。
二、酿苦瓜
1.苦瓜切圈。
2.去掉里面的膜和核。
3.飞过水面,变得太冷。
4.在上面放一点淀粉。
5.把肉放进苦瓜里。
6.两面煎。
7.锅洗净烧热,油、葱、蒜炒香,加入酱油、水、鸡精、盐,煮开调味。
8.煮苦瓜。
9.收汁,加入少许鸡精,撒上胡椒粉,勾芡,撒上香油。
10.把锅拿出来,放到盘子里。
三、黑胡椒牛肉
1.牛肉洗净,加入盐、洋葱、孜然粉、鸡精调味。
2.油温五成热时,取洋葱,将牛肉放入锅中。
3.加入适量的黑胡椒酱,可以根据个人口味加入。
4.完成。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。