明年春天，随着全国各地的烧烤炉开始升温，亚特兰大历史中心将推出一个品尝“烧烤之乡”的展览。
该展览于5月全国烧烤月开幕，将通过各种文物，图像和口述历史来庆祝这种烹饪技术的历史。展出的物品包括1948年发布的第一台Char-Broil独轮车野餐炊具，以帮助展示后院烹饪的发展。
“烤肉接触我们历史的几乎每一个部分，”“烧烤之国”客座策展人Jim Auchmutey说。“它涉及发现的时代，殖民时代，内战，西方的定居，移民的到来，南方黑人和的大迁徙，汽车的扩散，郊区的扩张，以及重新调整性别角色。它与我们的政治纠缠在一起，与我们的种族关系纠缠在一起。“
烧烤之乡包括50年代和60年代的历史照片和广告，以及烹饪书，明信片，火柴盒，菜单，场所和不可抗拒的小巧装置，如20世纪60年代用于点燃煤球的Charcoal Exciter。老式烤架展示了从壕沟到砖坑到移动炊具的后院烹饪的演变。其中包括：Char-Broil的独轮车野餐炊具，20世纪50年代的Weber水壶，以及20世纪70年代的Big Green Egg模型。此外还有Dwight D. Eisenhower总裁的GE Partio Cart，这是一款用绿松石修剪的高端双燃料炊具，他在加利福尼亚州棕榈泉的养老院开火。
在另一位报告中，“烧烤之国”也讲述了1909年亚特兰大为当选威廉·霍华德·塔夫脱(William Howard Taft)投掷的宴会的故事，其中主要课程是烧烤负鼠。
“几代人以来，烧烤和户外烹饪一直是和家庭生活的核心。Char-Broil很荣幸能够成为这个展览的一部分，它反映了所有这一点 – 丰富的历史和我们文化中不可或缺的一部分，“Char-Broil总裁兼首席执行官克里斯罗宾斯说，”烧烤“的赞助商。“这家总部位于佐治亚州的公司可追溯到20世纪40年代，我们很自豪能成为烧烤和生活方式发展的一部分。”
该展览将于2018年5月5日至2019年6月3日举行.Coyote Outdoor Living不会等待春天烧烤。它将于2017年12月31日举办极端天气烧烤技能比赛。
Coyote是一家烧烤炉，吸烟者，户外冰箱和其他产品的制造商，正在邀请全年烧烤的“极端格栅”，提交他或她极端烧烤的照片或视频，或张贴极端照片使用标签#CoyoteExtreme烧烤，有机会赢得新的Coyote Electric Grill。