坐月子催奶汤类食谱坐月子催奶汤类食谱及其实践)

大家好,小美来为大家解答以上问题。坐月子催奶汤类食谱,坐月子催奶汤类食谱及做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、鲫鱼豆腐汤

2、食材:鲫鱼400克、豆腐400克、绍酒15克、葱3克、姜1.5克、精盐2克、味精2克、湿淀粉少许、色拉油适量。

3、做法:将鲫鱼清洗干净,在鱼的每侧各划3刀,用少量盐均匀涂抹,撒上少量料酒。豆腐切块,葱、姜切细。热锅热油,小火煎鱼。煎一面后,翻面继续煎。煎两面后,倒入2碗水,加入料酒和姜丝。烧开,汤变白时加入豆腐,小火慢炖至汤汁浓稠,加入少许盐,待盐入味后,关火,加入蒜末和鸡精。

4、大豆猪蹄汤

5、配料:猪蹄750克、黄豆150克、葱10克、姜5克、精盐4克、味精2克。

6、做法:猪蹄用开水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。加入用清水浸泡1小时的绍酒、大葱、黄豆,再小火炖35分钟。用盐和味精调味,然后煨15分钟。

7、猪肉海鲜汤

8、食材:海参50克,鸡胸肉(公鸡)50克,大虾1只,冬笋10克,油菜心10克,酱油、盐、味精、香油、鸡汤适量。

9、做法:冬笋切成小块;油菜心洗净,用开水烫一下;海参和鸡胸肉切成小薄片;将大虾翻过来,去皮去沙纹,切成薄片。锅内鸡汤烧开,放入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心,然后加盐、酱油烧开,撇去浮沫,倒入香油,加入味精。

10、古阿古阿鱼汤

11、食材:木瓜1个,泥鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油少许,盐少许。

12、做法:将木瓜的皮和核刮去,用清水洗净,切成厚片。泥鳅去鳞去腮,去内脏,用清水冲洗干净;杏仁和蜜枣用清水洗净。将锅放在火上,加入猪油,加热,加入泥鳅,煎至完全熟,即可食用。锅中放入适量水烧开,放入姜片、泥鳅鱼、杏仁、蜜枣,盖上锅盖,用文火煮1小时。将木瓜放入锅中,再煮半小时,加入少许盐调味,即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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