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大家好，我来为大家解答以上问题。黑胡椒蒜香杏鲍菇、辣炒猪肝、蛤蜊蒸水蛋怎么制作的很多人还不知道，那么关于黑胡椒蒜香杏鲍菇、辣炒猪肝、蛤蜊蒸水蛋怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、黑胡椒蒜香杏鲍菇
1.杏鲍菇切成三段，撕成丝。小贴士(沿着切好的边缘，站直，一圈又一圈地撕开)。
2.将撕好的杏鲍菇放入水中焯水。
3、蒜片，钛合金锅冷油，锅热，蒜片，翻炒。
4.倒入杏鲍菇，翻炒，倒入酱油，盐，翻炒，放入现磨的黑胡椒，1g就够了，关火取出。
5.不要用太多的盐，只要一点点盐。
二、辣炒猪肝
1.猪肝洗净切片。
2.干辣椒切小块，姜蒜切片，蒜苗洗净切成小块。
3.猪肝碗中放入玉米淀粉、白酒、胡椒粉、酱油，加入香油。
4.用手反复抓猪肝，静置8分钟。
5.热锅里放油，锅里放姜蒜干辣椒香。
6.将猪肝放入锅中翻炒10秒。
7.加入豆豉和蒜苗。
8.加入盐和糖。
9.翻炒均匀开始吃。
三、蛤蜊蒸水蛋
1、三个鸡蛋打散料酒用温水6: 4，过滤。
2.把蛤蜊放入蛋液中。
3.盖上大盘子蒸10分钟。
4.蒸鸡蛋。
5.锅中加入水、生粉、盐，放入鱼虾，焯一下，放入锅中一分钟，放入鸡蛋。
6.将青豆浸泡在水中，加入油。放入鸡蛋中，倒入热油。
7.把热油倒入锅中。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。