最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。咋补救没发起来的面，没发起来的面如何补救很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、加入醋
大家好，小美来为大家解答以上问题。咋补救没发起来的面，没发起来的面如何补救很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、加入醋和小苏打。在尚未制作好的面团中加入醋和小苏打后，会发生酸碱中和反应，加速面团的快速发酵。
2、加入醋和白酒。醋和酒都是发酵的产物，富含各种微生物和菌种。当它们混合在面团中并与面团接触时，它们实际上具有老面团的特性，这增加了酶的繁殖并加快了面团的制作速度。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。