最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对
如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对超简单的经典法式甜点：烤布蕾！这方面的知识来进行一个介绍吧。
操作方法
鸡蛋加糖打散后，加入牛奶，慢慢搅拌至砂糖完全正确融解。
过筛两次，过滤出没有打散的鸡蛋，还可以起到去掉气泡的作用；接着倒入布丁杯中，静置30分钟。
水浴，上下火，165度，30分钟左右（只要烤到侧起杯子蛋液不流动即可）；等待自然凉透后，在表面铺上一层白砂糖；接着用喷枪烧到砂糖融化，成焦糖色。
在烤布蕾的表面放上一粒蓝莓进行装饰，就可以开动了。