一个电烤箱平时不仅可以用来做烧烤，还能用来做更多的甜点。甜食是抚慰人心最好的食疗品，甜味能消除所有心烦。制作甜点的过程中既能磨练厨艺又抚平焦躁的心情，想买电烤箱却又不知道怎么挑选的可以参照本文知识。
台式烤箱：使用灵活，无需安装；体积、容量都比嵌入式烤箱小，价格也相对便宜；适合新手入门、租房一族、或人员不多的家庭；
嵌入式烤箱：需要提前预留安装位置；容量大、功率大、烘烤速度快、隔热性好、温控准确；适合专业烘焙人群、对温控要求高、或家庭成员多的大家庭。
鉴于没人喜欢看枯燥的专业名字和工作原理介绍，故而直接进入主题，电烤箱该怎么选？
主要看以下几点：
明确预算：家用电烤箱价格从几百到几千元不等，根据品牌、功能、容量有不同的价位差别。而且嵌入式电烤箱比台式电烤箱更贵，一般的家用选择几百元的台式就可以了。
选择品牌：烤箱品牌千千万，用电安全第一条。选择大品牌，质量、安全问题都有保障。对于普通电烤箱来说，长帝，美的，柏翠，海氏，苏泊尔这几个牌子都不错。
容量选择：这里指内胆尺寸而非产品上标明的容量大小。烤箱的容量决定了能烤多少东西，建议购买28L~32L为最佳，3口之家完全够用，然后结合使用人数往上往下调整。
美食文化离不开煎烤煮炸，烤在美食分类中能独挡一面在于他独特的口味。烤制食物时放出的那种特殊的焦香给食物增添了不一样的风味，想吃外面的烧烤却又不敢吃的，可以在家用电烤箱自制。