相信大家都知道，高压锅还是挺常见的，在日常生活中使用的频率很高。目前有很多小伙伴都喜欢用高压锅来煮米饭，主要还是因为它的时间很快，无需等待多久时间就能看到香喷喷的米饭，下面就一起来看看，高压锅煮饭多久时间，需要注意什么方面？
高压锅蒸米饭要多久
正常情况下，只需要5至10分钟左右即可。首先，把米清洗干净，并往高压锅中放入适量的水；其次，盖上高压锅的盖子，并用大火蒸煮，直到安全阀开始响；最后，静待30秒，再转至小火烹煮5分钟左右，这样米饭就蒸好了。
高压锅使用注意事项有哪些
1、用前不查：
我们在使用之前，应该仔细检查一下排气孔是不是通畅，安全阀底下的孔洞是不是被饭粒或其它残渣堵住。如果在使用的时候被食物堵住，应该立即把电源拔掉，强行冷却后，清理气孔才可以持续使用，不然使用过程中会造成食物喷出伤人。
2、锅盖不到位：
锅盖上的手柄必须与锅的指示贴纸相符，才能够进行食物烹制，如果锅盖未盖好，那么压力上不去，或者是压力上去后，造成锅盖弹起，极易造成人员烫伤。
3、擅自加压：
部分自认为对高压锅原理稍微有点了解，都会试着打开底盖，通常自身调整压力开关，却不知道锅中的压力大小是有严格参数的，无视此种科学设计，无非就是用用自身的生命开玩笑，擅自拆开，改动原有构造设计导致锅爆人伤的严重后果，厂家是不负责的，因此千万别冒此险。
4、盛装过满：
利用高压锅来装食物时，容量禁止高于锅内容积的4/5。当然，若是豆类等易膨胀物，则不应超过锅中容积的2/3。
通过上面的内容都知道高压锅煮饭不需要多久的时间，但由于大米的质量以及个人的口味不同，可能有些时候需要调整到小火去煮米饭，这种情况下煮饭时间稍微长点，但要注意不能超过10分钟，否则锅底就会变糊。