孕妇能吃刺猬肉吗

刺猬皮是一味人们比较熟悉的中药材,它能化瘀止痛,也能固精缩尿,对维持人体健康有极大的好处,但人们对刺猬肉的了解却不多。那么孕妇能吃刺猬肉吗?接下来https://www.nc005.com/来详细为大家介绍一下吧。

刺猬肉营养成分

刺猬肌肉含蛋白质20.2%;脂肪8%;矿物质1%;熟肉率61.2%;肌纤维直径18.95±3.45μm;脂肪熔点20~38℃;碘价94~99。

肌肉的感官指标良好,其营养成分及品质可与常用动物肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉)相媲美;油脂与常用动物油脂相比,脂肪酸不和程度明显高于动物油脂,与花生油等多种植物油的不饱和程度相当。

刺猬肉功能主治

刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血,涂擦可治秃疮疥癣,有杀皮肤寄生虫之功效;

刺猬的皮具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效,主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症;刺猬的脑、心、肝、胆、肾、鞭浸酒饮之,可提神醒目、消除疲劳、健身壮骨。

野生刺猬的话,含有很多生虫和病菌,处理不当容易照成感染,最好不要吃,如果非要吃也要用高压锅炖久一点,确保杀灭寄生虫等。建议平常多吃鸡、肉、鱼、牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜等,保证孕妇每天所需营养就可以的。孕妇尤其是要注意饮食,不要乱吃。

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