中国银行作为中国四大银行之一，一直秉承着“适中型”的风险偏好的理念，坚持“理性、稳健、审慎”的原则来处理风险和收益的关系。
中国银行的理财产品可以分成两种类型，一种是中国银行自己设计销售的，另一种是代销的，如各种开放式基金、银保产品、贵金属产品等。中行自身的固定期限的产品还是很安全的，有些是保本的，有些虽然写着非保本浮动收益，但都会达到预期收益，因为中国银行是该理财产品的发行人，所以它会注重自身声誉，运作都是稳健的，缺点是收益不高。另一些交易型产品，如外汇宝、黄金宝、双向宝等，银行只是提供一个平台，产品报价跟国际市场挂钩，银行收益为买卖差价，这种是不保本的，跟炒股一个道理。
2018年中国银行推出挂钩欧元对美元即期汇率理财产品。由于国际评级机构对欧盟多国的负面展望，让欧元对美元略处跌势，银行适时推出看跌欧元对美元的理财产品，最高年化收益率高达6%。2018年7月中国银行推出一款挂钩欧元对美元即期汇率的保本浮动收益型理财产品，主要针对看跌欧元兑美元近期走势，投资币种为人民币，期限为2个月，投资收益率为3.1%或6%。
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