食堂中午和晚上人特别多，如果食堂一旦发生火灾，现在拥挤会造成很大的人员伤亡，下面小编就介绍下食堂灭火器配置标准。
灭火器是一种可携式灭火工具。灭火器内放置化学物品，用以救灭火灾。灭火器是常见的防火设施之一，存放在公众场所或可能发生火灾的地方。学校食堂灭火器配置标准等级为：C类(属煤气、天然气)。灭火器选用干粉、卤代烷、二氧化碳灭火器。按防火分区或单元配置学校食堂灭火器配置应有3个设置点，餐厅2个点，每个操作间1个点，每个设置点应有灭火器2个。
如果真的发生危险，不要惊慌失措，保持镇定和头脑清醒，不要盲目奔跑，看清疏散指示寻找安全出口有序离开。想办法就地扑救，能扑灭的要尽量设法扑灭。例如，用水浇或者用楼内存放灭火器和消防设施，用湿棉被等物覆盖等等。如果能马上扑灭，而火势越来越旺，人有被火围困的危险，这时，我们应该避免不必要的牺牲，设法脱险。切忌不要在情急之下利用跳楼逃生。 到达安全地区，及时电话报警。切勿在火灾发生时使用电梯。
要学会使用灭火器。使用时，用手握住灭火机的提环， 平稳、 快捷地提往火场，(不要横扛、 横拿)。灭火时，一手握住提环，另一手握住筒身的底边，将灭火器颠倒过来，用力摇晃几下(防止灭火剂凝固或未充分混合)，拉开铅销，保险环，然后喷嘴对准火源，压下压把，即可灭火
https://www.nc005.com/提醒您多了解防火安全知识，学习灭火器配置，灭火器如何配置，如公共场所遇火灾一定不要惊慌，迅速有序逃离。