食物中毒一般可不用抗菌药物。伴有高热的严重患者，可按不同的病原菌选用抗菌药物。如沙门菌、副溶血弧菌可选用喹诺酮类抗生素。以下内容食物中毒的最佳洗胃时间是什么时候，请大家鉴赏。
一日三餐是每个人每天都必不可少的,但是如果不注意饮食卫生，误食了过期变质的食品就会引起食物中毒。食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。
食物中毒的症状：发病往往很快，病人有头痛、发热、胃肠饱闷、恶心、呕吐、腹痛、等症状，严重的还会肌肉麻痹、抽筋、昏迷、说胡话。
食物中毒洗胃的最佳时间是4-6小时，因为胃排空的时间是4-6小时,超过这个时间洗胃就没有意义了。
洗胃物品器材：
(1)洗胃液最常用37～40℃温开水，也可用生理盐水、1：5000高锰酸钾液、2%碳酸氢钠液等;
(2)洗胃盘1套包括粗号胃管或漏斗式洗胃器，50ml或100ml注射器、开口器、舌钳、石蜡油、纱布、治疗巾、橡皮布;
(3)其他量杯、水桶、检验标本瓶。有条件者准备电动洗胃器。
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