火山喷出物指火山活动时从地下喷出的物质，包括火山气体、熔岩和固体的岩石碎屑。
1.火山气体成分以水汽为最多，一般占气体总体积的60%~90%，此外还有H2S、CO2、HF、HCI、NaCl、NH4Cl 等。可以根据火山气体的成分预测火山活动，如：火山喷发的早期高温阶段HCI 等气体较多;晚期则富含SO2、CO2 等成分。
2.固体碎屑主要是岩石碎块和由熔浆凝固而成的碎块，火山碎屑物按其大小和形状等可以分为火山灰、火山砾、火山渣、火山弹等
(1) 火山灰: 直径一般小于0.01mm，火山灰很轻，可以升到高空进入平流层，在更大范围扩散，长期不落。
(2) 火山砾: 粒径为2~100 mm的火山碎屑叫火山砾; 大于100 mm 者叫火山块
(3) 火山渣:一般指火山喷发时由被抛到空中去的熔浆凝固而成的熔渣，多具气孔及尖锐棱角，从砂粒到核桃般大小或更大。
(4) 火山弹: 大小可从数厘米到数米不等，形状多为纺锤形、梨形、扭曲形以及扁平状。火山弹常和其他火山碎屑混在一起堆积在距火山口较近的地方。
3.喷出地表的岩浆，其中挥发成分大量逸出，称为熔浆。熔浆冷凝后称为熔岩。熔浆的流速决定于它的黏度、温度及地面的坡度，为2-8m/s，一般是基性熔浆因黏性小，温度高，故流速大;酸性熔浆因黏性大，温度低，故流速小。
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