我国现在已经进入炎热的三伏天，三伏天的天气特点就是高温，高湿。简单点就是“桑拿”天。这样的天气将会持续到初伏。那么到底高温天气是怎样形成的呢?
一、高温天气如何形成 高温天气形成的原因
盛夏季节， 天津、 济南、 郑州、 西安、 石家庄、 上海、 重庆、 福州、 长沙、 南昌、 杭州、 武汉、 南京、合肥等地在 西太平洋副热带高压控制下，出现高温酷热天气，是中国夏季热浪袭击的重灾区。 梅雨季节过后的7、8月份，一般年份都会出现20~30天的高温天气，梅雨期短的年份高温日数可超过40天。近50多年全国平均高温日呈现先减后增的态势，20世纪50年代至80年代初高温日数减少，80年代初开始呈现明显增加的 趋势。西北、华北高温日数存在线性增加的趋势，其中 华北地区增加趋势最为明显。
高温也是一种较常见的 气象灾害，对人们日常生活和健康以及国民经济各部门都有一定的影响。高温热浪使人体感到不适，工作效率低，中暑、患肠道疾病和心脑血管等病症的发病率增多;因用于防暑降温的水电需求量猛增，造成水电供应紧张，故障频发。高温加剧了 土壤水分 蒸发和作物 蒸腾作用，高温少雨同时出现时，造成土壤失墒严重，加速旱情的发展，给农业生产造成较大影响。持续高温少雨还易引发火灾，而 森林火灾又会对生态环境造成破坏。 另外，旅游、交通、建筑等行业也会受到不同程度的影响，但高温热浪同时也会给一些生产、销售防暑降温用品及设备的厂家和商家带来商机。
二、高温天气防暑饮品
1、西瓜翠衣汤
西瓜洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去渣加适量白糖,凉后可饮。爽口的西瓜翠衣有清热解暑、除烦降躁的功效,还可愉悦心情、改善情绪,能激发食欲,其利小便的食疗功效还适合有水肿或肾病的人群食用。
2、酸梅汤
乌梅50克,桂花5克,水1000～1500毫升。将乌梅浸泡半小时,煎煮15分钟后放入桂花,再煮沸1～3分钟后过滤取汁,加入白糖适量和食盐少许,待冷后代茶饮。本品有清暑开胃、生津止渴的作用。
3、绿豆酸梅茶
绿豆100克,酸梅30克,水煎,加白糖适量,待凉后代茶饮。有清凉解毒、生津止渴的作用。
4、薄荷菊花饮
薄荷15克,菊花10克,加水500毫升,煮沸10分钟即可,取药汁代茶饮;金银花茶,金银花30克,加适量白糖,开水冲泡,凉后即可饮用。
5、薄荷藿香饮
藿香叶、香薷叶、薄荷叶各10克,加水淹没为度,煎开即可,煎时加盖。既能解暑化湿,又能芳香通窍,对中暑导致的头痛头晕、无力、胸闷不适都有很好的缓解作用。
6、绿豆汤
绿豆100克,大米20克(加入少量大米,能够去除绿豆的苦涩味),水3000毫升。将绿豆、大米及水放入高压锅中煮沸20分钟,待凉后饮用。本品有消暑热、止烦渴的作用。
7、西瓜芦根饮
芦根煮水放冰糖,晾凉待用;西瓜取肉,瓜皮去掉外皮切成细条;瓜皮肉放入芦根水中,瓜肉摆在表面,冷藏即可食用。芦根就是芦苇的地下茎。具有解热、清肺、凉血的作用,在中药店有售。西瓜有解暑热。利小便。泻火,除烦的作用。
8、瓜皮绿豆水
将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮:半小时后取汁,加入冰糖;待瓜皮绿豆水冷却至室温后,放入冰箱冷藏。西瓜皮又名翠衣,中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒,具有清热消暑,解毒利尿的功效。
9、荷叶凉茶
取鲜荷叶半张,撕成小片,与白术10克,藿香、甘草各6克共煮20分钟,加入适量白糖,凉后可饮。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。
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