蔬菜软腐病病菌侵入不同的寄主、不同的器官以及发病时所处的环境条件不同时所引起的症状略有差异，但具有共同的特征：侵入初期，病组织呈浸润的半透明状，渐呈水渍状，最终组织软腐瘫塌，有恶臭。甘蓝和大白菜多在结球后发病，重病株结球小，根茎的心髓组织和叶柄基部全部腐烂，那软腐病的防治方法有哪些呢？播种或移栽前，或收获后，清除田间及四周杂草，集中烧毁或沤肥；深翻地灭茬，促使病残体分解，减少病原和虫原；适时早播，早移栽、早间苗、早培土、早施肥，及时中耕培土，培育壮苗；药剂预防可选用农用链霉素、氯霉素等抗杀细菌类的药，浓度不需要很高。链霉素1/2000浓度，氯霉素一瓶针剂（2ml/瓶）兑1000ml水。芽出土前浇一次。芽出土开口后，浇盆结合喷雾一次。芽长到一寸时再浇盆结合喷雾一次，那么怎样防治蔬菜软腐病呢？
1、高畦栽培，畦面成龟背形，避免积水。
2、加强肥水管理，注意放用充分腐熟的粪肥作基肥，如天气比较干燥则用清水肥浇灌，浇灌时只灌畦面不接触心叶，忌大水漫灌，只能小水开沟浸灌。
3、间种葱蒜韭茶等作物。
4、彻底防治传病害虫，特别是加强对菜蛾、菜白蝶、黄条跳甲的防治，治虫工作做得好的菜区，病害少。
5、药剂预防 用50%代森铵可湿性粉剂1000倍液，每亩每次喷60－75千克，隔7－10天喷一次，共喷2－3次，可兼治霜霉病，黑腐病等，但必须在收获前150天使用，以免影响人体健康。用农用链霉素100－200个单位喷雾每亩每次用药液75－100千克。灌根每窝250克。用70%敌克松原粉500倍液，浇根每窝250克，均有良效。
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