霜冻是指在初秋春末季节里，由于冷空气的入侵，温度骤降，当气温在短时间内下降到农作物生长所需要的最低温度以下时，使农作物遭受冻害的现象。我们通常把秋季第一次发生的霜冻称为初霜冻，因为初霜冻总是在悄无声息中就使作物受害，所以有农作物“秋季杀手”的称号，下面让农业专家教你怎么科学的防御霜冻吧？
霜冻的危害是什么
霜冻会使农作物遭受危害，主要是冻结使细胞脱水引起危害;代谢过程被破坏，原生质结构受损伤以及细胞内冰块的机械损伤。作物内部的水分被冻结成冰晶，霜冻过后，气温很快回升，水分蒸发量大，致使植物枯萎而死亡。
我国植物霜冻害主要发生在春、秋两季，春霜冻对春季返青生长的越冬作物、早稻、棉花、玉米等春播作物以及茄果类作物的苗期影响极大。春季最后一次霜冻称为终霜冻，春霜冻时间太迟会影响小麦的发育生长，春霜冻来得越迟，势力越强，作物受害就越严重。
秋霜冻对迟熟的秋熟作物影响较大。在我国东北、西北和华北的秋霜冻往往使作物不能成熟，严重影响产量。华北和长江流域的秋霜冻会使棉花的产量和品质明显下降。每年秋季出现的第1场霜冻称为初霜冻，也叫秋霜冻，过早地出现秋霜冻对我国东北、华北、西北地区秋季作物，如玉米、高粱等造成减产、损失较大，秋霜冻来得越早，强度越强，危害越重，损失就越大。
三方法教你科学防御霜冻
预防霜冻灾害，一般采用霜前及时浇灌、熏烟和覆盖或喷洒化学药剂，冻后加强田间管理等多种预防及抗霜冻危害措施，增加近地面层空气湿度，保护地面热量，提高空气温度，延缓田间温度下降，从而达到预防霜冻的目的。同时，积极学习科学种田，不断改良作物品种，密切关注天气变化，对提高预防霜冻灾害的能力也有很大帮助。
1、熏烟法
在霜冻来临前的夜半，点燃杂草、树叶或发烟少毒的化学药剂，使近地层笼罩一层烟幕，以减少地面有效辐射冷却，提高贴地层空气温度，使霜冻减轻或者不出现，达到防霜目的。
2、灌溉法
对有条件实施灌溉的麦田、果树，可进行适时合理灌溉，增大土壤热容量和导热率，使土壤和贴地层空气温度下降缓慢，从而相对提高了土壤和近地层温度，达到减轻或防御霜冻的目的。如果条件允许，在霜冻出现前灌溉法和熏烟法配合使用，效果会更好。
3、覆盖法
对于经济价值高的植物和苗床，被保护面积也不太大的，可采用塑料薄膜或苇草加以覆盖的方法进行防御霜冻，使被覆盖保护的作物与外界冷空气隔绝，不受冷空气直接侵袭，本身的温度也不直接流传外界，使温度不致降得太低，从而起到保温防霜目的。该方法防霜效果最好，只是成本高，应慎用。
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