桃子畸形果的原因有哪些

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用,大家知道桃子畸形果的原因有哪些吗?

一、病虫为害

能引起桃子果实畸形的害虫主要是刺吸式口器的蝽象类害虫,如茶翅蝽、桃子蝽、绿盲蝽,还有部分蚧壳虫也可导致畸形果的产生。幼果遭受以上这些害虫为害时,口器刺伤幼果果面,刺伤部位不能正常膨大,并木栓化,形成畸形果。能引起桃子果实畸形的病害主要有黑星病,有些病毒病也能引起畸形果。对策:在开展病虫害防治工作时注意以上病虫害的防治。

二、缺硼

幼果期桃子树缺硼时,果面局部凹陷,凹陷部组织坏死变褐且木栓化,果面凹凸不平,果实畸形。对策:增施有机肥,改善土壤理化性状,增加土壤有效硼的含量;在桃子树花期喷0.2%的硼肥,连喷2~3次,每次间隔7~10天。

三、药害

常因药液浓度大,或幼果对所用药敏感,药滴附着于幼果果面而产生药害,附着药滴部位的果实组织受伤,不能正常生长而产生畸形果。幼果药害常发生在果实向下的一面,产生圆环状凹陷。对策:用药浓度要适宜,不用果实敏感药剂,使用雾化好的喷药器械喷药。

四、授粉受精

授粉树少、授粉树配置不合理,或花期未进行人工辅助授粉,都会导致授粉受精不良,使得部分心室未形成种子或形成的种子少,则其相应部位的果肉发育不充分,从而形成一侧大、一侧小的歪斜果。对策:做好人工辅助授粉。

五、花期霜冻

桃子花和幼果受冻后虽能正常结果,但一部分受冻果的种子数比正常花结果的种子少。外观表现果个小、果形不正、歪斜果增加。对策:在易发生晚霜冻害和倒春寒的地方和年份,采用早春浇水、树干涂白等措施推迟花期,避免晚霜危害。也可采用喷水、熏烟等方法减轻霜害。

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