在酷热的夏季，爱美的女生最害怕的就是骄阳烈日，那火辣的太阳分分钟就能把人晒黑，用上各种防晒方式都不管用。于是，有些爱美女性就会使用一些化妆品增白，虽有些效果不错，但毕竟化妆品含化学成分，所以还是少用较好。其实，通过食补方式也一样能增白，而且还十分安全，尤其是夏季多喝这7款靓汤让轻松摇变白雪公主。
1、银耳樱桃汤
材料：银耳二朵，樱桃二两，冰糖适量。
做法：银耳用清水浸软;樱桃洗净，去核;先将银耳加水煮半小时，放入冰糖煮溶，最后加入樱桃，煮片刻即可食用。
功效：补气养血，美容祛斑，美白皮肤。
2、 绿豆百合美白汤
材料：绿豆25克，赤小豆25克，百合25克，糖适量。
做法：将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时;大火煮滚后，改以小火煮到豆熟;加糖调味即可。
功效：美白肌肤、清心安神、气血津液。
3、苹果雪梨汤
材料：苹果2个、雪梨2个、莲米120克、陈皮9克、砂糖适量。
做法：将苹果、雪梨去核留皮。莲米与陈皮一同放入锅内加适量清水煮30分钟，再放苹果、雪梨同煮50分钟后入砂糖调味即可食用。
功效：美白、护肤、抗衰老
4、金莺汤
材料：雪耳(银耳)25克、红枣15克、陈皮6克，鸡蛋1个、冰糖适量。
做法：先将红枣去核，与雪耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。
功效：此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。
5、丝瓜美颜汤
材料：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣(去核)十枚，瘦肉六两，调味适量。
做法：丝瓜削去硬皮，切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时，最后加入玫瑰、菊花及调味品，煮片刻即成。
功效：抗皱消炎，美白淡斑。
6、苦瓜文蛤汤
材料：文蛤500克，苦瓜250克。
做法：苦瓜去瓤，放人沸水中焯一下，捞出过凉水，再切成片。文蛤洗净，放入锅中，加水，煮至文蛤张口时捞出，去壳及内脏，下油锅炒，加入料酒、生姜汁和精盐炒拌均匀，起锅。取沙锅，在锅底铺苦瓜片，文蛤肉放其上，加大蒜、姜末、葱段、白糖、适量清水，用小火煮至蛤肉熟透入味，淋上香油即可食用。
功效：本膳可清热和胃，增白养颜。
7、翡翠杞玉豆腐汤
材料：枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。
做法：油菜心去根，洗净，并用刀切十字形;豆腐切成6厘米见方的小块。炒锅放水，待沸后倒入豆腐块，加盐，焯3分钟捞出;锅内加少许植物油，油温五成热时下油菜心稍炒，加水、盐，煮沸5分钟，捞出后将菜叶朝外，放在盘中;锅中加清汤、枸杞子、玉竹，煮沸6分钟，加入豆腐、盐、味精，煮沸3分钟即可。
功效：可清热和胃，增白养颜。增白皮肤，滋肝和胃。
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