基金能全部卖出。但需要注意的是以下三种情况不能全部卖出：
1、基金分为开放式基金和封闭性基金，在卖出基金的时候需要注意是否为封闭式，如果是封闭式基金是不能进行一次性赎回的；
2、对于开放式基金，如果大额度的赎回可能会被限制，需要分次数赎回；
3、基金在暂停申购和赎回期间，也是不能全部卖出基金的。
除去以上三种情况，所有的基金都可以一次性或者分段全部卖出的。
基金交易时间是指开放式基金接受申购、转换、赎回和其它交易的时间段。基金交易时间一般是指每个交易日的9：30－15：00，中午11：30－13：00为休市时间。每周一到周五都是基金交易日，也就是T日，周末和法定节假日不属于基金交易日。
在基金市场上，遵循价格优先和时间优先的顺序，这样一来就有利于维护市场秩序，保证市场处于一个合理运行的阶段。总之来说，就是较高价格买进申报优先于较低价格买进申报，较低价格卖出申报优先于较高价格卖出申报。时间优先，当然是时间申报越早越好，具体来说就是当投资者的买卖方向和价格相同的时候，先申报者优先于后申报者。