牛蛙有什么营养价值与功效(牛蛙有什么营养价值)

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牛蛙性凉味甘,入脾、肺、膀胱经,富含微量元素,如钙、钾、锌、硒、磷等。以及精氨酸、垂体激素、牛蛙胆汁、蛙油等营养成分。牛蛙能消肿、运脾除湿、消肿利尿。牛蛙性凉,能清热除烦,消暑解毒,适合夏季食用;富含钙等微量元素,能很好地补充人体钙质,促进骨骼生长;含有优质蛋白质,能补气益精,适合体弱多病及病愈人群食用。含有维生素E等成分,能抗衰老,滋润皮肤,有美容抗衰老的功效。

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