大家好，来为大家解答以上的问题。沙丁鱼的营养价值及功效禁忌，沙丁鱼的营养价值及功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
沙丁鱼是一种细长的银鱼，肉质鲜美，营养价值很高。富含-3脂肪酸，也是鱼油的主要成分，还有蛋白质、钙、核酸、牛磺酸、硒等。-3脂肪酸可以降低血液中甘油三酯的水平，逐渐降低血压，缓解动脉粥样硬化的速度，对心脑血管疾病非常健康。沙丁鱼含有丰富的钙，因此适合不同年龄的人食用。如果每日钙摄入量不足，持续缺钙会导致骨质疏松，选择沙丁鱼补钙是更好的选择。沙丁鱼含有丰富的磷脂，可以促进胎儿大脑的发育。所以孕妇在孕期可以吃一些沙丁鱼补充磷脂。