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炒白芍味苦、酸，微寒，归肝脾经。具有养血敛阴、柔肝止痛、平肝潜阳的功效。主治月经不调、崩漏多汗、反复肌痛、胁痛、四肢拘挛、头痛眩晕。白芍主要有以下功能：
1.养血柔肝，平肝潜阳，治疗肝阳不足、肝阳上亢引起的头痛、头晕、耳鸣。
2.白芍能敛阴止汗。用于外感风寒，表虚，自汗，恶风。
3.白芍味酸入肝，善养血敛阴。用于治疗阴血不足引起的月经不调、经期腹痛。常与当归、熟地、川芎同用，即四物汤。
第四，白芍养血柔肝，救急止痛，治疗血虚肝郁引起的胁痛，以及肢体绞痛。