红枣皮怎么都很硬
如果说红枣皮特别的硬，是不是我们放在比较干燥的地方，让红枣里面的水分大量的丢失。此刻我们想要让红枣尽快的变软，最简单的方法就是直接将红枣放到湿度比较高的地方，就可以了。
当然我们在生活当中收集红枣的时候，要是将红枣放到太阳底下晾晒，由于红枣里面的水分在大幅度的流失，这时候红枣只剩下皮和红枣核。通常情况下，红枣皮是特别硬的。而我们要是将干的红枣拿来泡水喝的话，外表只要没有异常情况或者说红枣闻起来没有异味的话，是可以直接喝泡水喝的。
不得不说，红枣皮要是特别硬的话，其实也可以用热水进行浸泡，或者我们将红枣放到保鲜袋当中，一旦保鲜袋所放的位置温度特别高的话，红枣慢慢的也会变软。当然我们将比较硬的红枣放到蒸碗里面，等到碗里面的水开了之后，上锅蒸5分钟的样子，就会发现红枣的皮是比较软的。