一候,鹖鴠不鸣;
二候,虎始交;
三候,荔挺出
寒号鸟也不再呜叫了;老虎开始有求偶行为;「荔挺」为兰草的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽。
冬天带来的雪是吉祥的预兆,小雪是开始下雪的时节,大雪则指雪量增多,银装素裹,俗语道“大雪小雪又一年”,冰天雪地的季节里蕴藏了年的希望。
大雪节气,意味着严冬的到来。大雪的大,就是盛的意思,至此而雪盛矣意味着以后的日子,各地下雪量要越来越大了。
大雪过后,天气会更加的寒冷干燥,人们特别容易得呼吸道疾病,需要特别注意保暖,尤其是脖子部位,出门时最好戴一条围巾加以保护。呼吸道疾病的发生除了病毒的因素外,还有一部分是因为过敏导致的。因此,有效地避开过敏原是降低呼吸道疾病发生的另一主要保障。
大雪节气的养生
从中医养生学的角度看,冬季都是以进补为主,大雪时更应该进补。进补要因人而异。并且食疗只是进补的一个方面,除此之外,还应该通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适温寒等综合调养来达到养生进补的目的。也就是说除了食补,还可以进行药补、酒补以及神补。大雪时节,空气更加干燥,不少人会出现口干舌燥等症状,老百姓俗称“上火”了。为了防止“上火”;大雪时节应多吃黑色食物和苦味食物,前者可补肾益气,后者能去火润燥。大雪时节补养得当了,来年就有很健康的身体,有利于抵抗疾病的侵扰,健康运就会变好许多。
《黄帝内经》在说到冬季保健养生时说,冬天的三个月,气候寒冷,草木凋零,是万物生机潜伏闭藏的季节。水寒成冰,大地龟裂,人应该早睡晚起,待到日光照耀时起床才好,不要轻易地扰动阳气。
冬天提倡晚起床确实有道理。首先,冬天的清晨,往往是最冷的时候,天寒地冻,很不适宜到户外活动。第二,清晨是空气中氧含量最少的时刻,要等到太阳出来后,植物才会开始进行光合作用,吸碳吐氧,使空气的含氧量慢慢增加。另外,冬季的早晨,还比较容易出现大雾天气。小雾滴中悬浮着的那些细小颗粒,吸进肺里对人体健康非常不利。所以,冬日清晨,赖被窝不仅是件幸福的事,对身体健康也好。下午4点后,才是运动的最佳时间。
大雪节气吃什么
大雪炉
小时候,每当雪越下越大,爸爸妈妈总是能准确的在杂物堆里,把那个积满灰尘的铜炉子f翻出来,随便一擦又是明亮如初,清汤锅底、麻辣锅底…和满满一桌子菜,都快要把窗外的雪融化了。
老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。
大雪节气喝什么茶
宜饮:台湾冻顶乌龙
大雪,至此而雪盛也,意味着严冬已至。
一杯暖和舒适的台湾冻顶乌龙,焙火的韵味与微蜜乳香恰到好处。而且,冬日少蔬菜,多肉类,乌龙茶内含多酚类物质,可降脂解腻,是冬日适饮之茶。