条参的作用与功效(条参的功效与作用禁忌)

条参是古名称,就是黄花菜,也叫忘忧草,萱草,种植比较广泛,泛西北地区尤其多,作为一般蔬菜食物,也是四种素山珍之一。黄花菜属于百合科植物,不属于水仙科但是有水仙碱,新鲜黄花菜不能食用,一般保存晒干就行,食用的时候需要60℃高温以上烫熟(不知道如何掌握等水开了下热焯水),这样就能破坏毒在体内合成。

干黄花

一般吃饭炒蛋,炒肉,凉拌均可。我们西北这边最常的吃饭是做烩菜(白菜 烧肉 土豆 豆腐 黄花 丸子一起下锅,一人一碗泡黄米糕吃)。

晋西北这边种植比较广泛,有产业基地,一般人家夏天会种植在小区或者庭院里面,作为观赏植物,秋天采摘晒干后,作为食物。(这个植物耐干寒 及时浇水施肥就行,比一般的花好养活,开姜黄色花特别好养和好看,适合懒人养花)。

黄花一般是淡黄色,不是嫩黄色(嫩黄色就是给人感觉水分大些),有些商家为了保存和卖像好看用硫磺熏蒸(我们这里不存在这个现象,我们这里都是作为普通家常菜在吃所以没必要这么搞),硫磺熏过的一般颜色不均匀(因为熏蒸的时候在下边发烟,黄花堆叠放置,所以中间部分或者熏不到的地方就是本色,熏到的地方颜色更偏黄或者偏黑,熏过头就黑了,我为啥这么清楚,电视暗访节目都有)。所以选择需要看着不那么黄,然后有韧性的的(虽然说晒干了,但也不是一折就断),没有异味的(熏完了再走味都有味的)。

心上不舒服于心 悸,黄花煮水,凉了调入蜂蜜喝就行。泡水喝提精神和下奶(老年间用这个法子,现在世面上各种奶粉,都想不起这种做法了)。黄花 海带 笋丝煮水喝瘦人的(这个是现在人用的多,那时候这个法子是干棍长结实的用的,现在瘦人的,你还真别说咱中国这手艺,咋弄咋像),冰糖黄花煮水睡的好,这种办法,还有去水 肿,疮 啥的(自己查吧)我们小时候常用,最后说一下驴肉和黄花不能一起吃啊,这是大忌我也听亲戚说的,人是老 大 夫。

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