正值胡萝卜采收时节，村民在地里忙碌。
村民将拔出的胡萝卜装袋。
农用无人机在工作中。（资料图片）
加工厂内，工人正在分拣胡萝卜。
仲春时节，大地回暖，正是胡萝卜集中上市的好时节。连日来，在莆田市湄洲湾北岸经济开发区，随处可见农民忙碌的身影。他们成群结队，行走在绿油油的田间地头，弯着腰采收黄澄澄的胡萝卜。
北岸经开区濒临东海，当地土壤含沙量较多，不易长时间积水，为胡萝卜生长提供了适宜的自然条件。如今，胡萝卜已是北岸经开区的一大特色产业。目前，全区种植面积超过6000亩，孕育了16家生产主体，实现年产值1亿多元，成为村民致富、乡村振兴的有力支柱。
“我们正不断大力发展新型生态农业，优化农业产业结构，打造更多品牌化、绿色化农产品。”北岸经开区党工委委员、管委会副主任姚丽玉表示，要加大农业规模化力度，推动土地整体流转、标准农田提升等工作，为农业项目的引进和发展创造良好基础，同时加大农业融合力度，延伸产业链，提升附加值，真正达成农业丰收、农民增收的“双赢”目标。
基地标准化品质有保障
拔起，去缨，搬运，清洗，分拣，包装……近日，记者来到北岸经开区忠门镇琼山村，在成兰蔬菜专业合作社标准化种植基地，看见眼前的这一幕。整个胡萝卜采收过程井然有序，既有专业的分工，又有规范的操作。
“这里总共600亩，从播种到采收，全部实现标准化。”成兰蔬菜专业合作社负责人俞珠平说，一亩种多少粒种子，施多少肥料、用多少水，都经过科学测算。就连种植期的时间跨度，也控制在1至2个月，确保采收期在80天左右，避免短期内大量出产，更好应对市场变动。
去年，成兰蔬菜专业合作社开始创建标准化基地，成为北岸经开区唯一的省级优质农产品标准示范基地。“今年，争取再创建一家。通过标准化基地的示范作用，带动更多种植基地规范化生产，大幅提升胡萝卜品质。”北岸经开区农业农村局局长郭立忠说。
在加工车间里，记者发现每个包装袋上都贴有二维码，如同身份证一般。“消费者只需用手机扫一扫，即可看清每个胡萝卜的‘人生履历’，然后放心食用。”北岸经开区农业农村局干部林桂英说，“通过标准化生产，倒逼‘一品一码’有效推广。”
作为监管部门，北岸农业农村局从源头把控，每年对所有16家胡萝卜生产主体进行产品抽检。在此基础上，引导生产主体争取质量认定和品牌认证，并给予一定补贴。
生产机械化效益看得见
在北岸经开区，受地理地貌所限，有些地块面积比较小，无法连成片，不适宜机械化生产。但总体上来看，当地胡萝卜生产的所有环节几乎都用上了机械。“有的是半人半机，有的是全自动化。”郭铭山是北岸农业农村局的一名干部，主要负责农机安全和推广工作，“在人工成本越来越高的当下，合理的机械化程度可以降低成本，提高生产效率，增加经济效益”。
驱车来到莆田市顺和商贸有限公司加工车间，记者看见10多位农民正在与时间赛跑，赶着当天将30多吨胡萝卜全部装上车，接着从陆路载往内蒙古自治区满洲里，然后出关运到俄罗斯客户手中。
“根据客户的需求，分拣出不同的大小规格，将产品出口到日本、韩国、俄罗斯等国家和地区。”莆田市顺和商贸有限公司总经理黄志杰说，“外贸价格要比内销价格高25%左右，对整体品质要求更高。如果想要获得更好的收益，那就离不开机械化水平的持续提升。”
据统计，莆田市顺和商贸有限公司现有20多台（套）机械，从拖拉机、旋耕机、铧犁，到开沟机、撒肥机、播种机，再到清洗机、履带机，各式农机应有尽有，算得上是当地胡萝卜生产的机械大户，生产效率也是数一数二。以旋耕机为例，每台每日可完成10亩劳作任务，而且消除了人工操作的一些弊端，如行距不均、播深不一致等。
随着机械化程度的提高，吸引了一些专业化企业落户北岸经开区，开展相关的集约化服务。2019年，莆田市智航科技有限公司在北岸经开区注册。“仅一台无人机，每天就可以完成70亩农田的喷药任务。每亩收费17元，大大提高了效率，也降低了人工成本。”公司总经理林智辉说。
链条在延伸荒地获新生
当前，北岸胡萝卜产业尚处于链条的底端，以种植、生鲜销售、粗加工为主，目前还未有一家深加工或精加工生产主体。在同行业竞争中，北岸胡萝卜产业的劣势也较为明显，因为附加值不高、终端销售掌控不佳、应对市场能力不强。
“分拣后的一些中端产品，售卖给方便面脱水蔬菜、胡萝卜饮料厂家。他们有现代化工厂，可以进行深加工，利润肯定比我们高。”福建元珍现代农业开发有限公司总经理林锦斌说，“目前跟几个大企业在洽谈，看能不能达成合作关系，然后形成项目引进来。”
在福建元珍现代农业开发有限公司加工车间，记者同样看到紧张的清洗、分拣、包装场面。满负荷生产的情况下，这个车间每天需要60名工人，其中专业化程度较低的分拣环节，全部面向本地困难户提供就业岗位，每人每月工资可达五六千元。
“除了土地租金、劳务报酬，村民自家也种点胡萝卜，由企业或合作社统一采购、加工、售卖，他们又可以获得一笔可观的收入。”去年村干部换届，林锦斌新当选村主任，“我是新手上路，但带领村民致富、乡村振兴义不容辞。”
随着胡萝卜产业规模的壮大，原先荒弃的土地得到新生。许多村集体纷纷牵头，以一定的租金从农户手中流转弃耕的田地，集中起来进行平整、改良，然后以更高的价位，转租给胡萝卜生产主体，实现农户和集体经济“双增收”。
“胡萝卜已经成为北岸经开区的富民产业。”北岸经开区乡村振兴办副主任王国平说，村集体有钱了，才有能力提高公共服务水平，让老有所养、弱有所扶、贫有所依……