一款松软的面包做法：
主料：高粉180g。低粉70g。辅料：酵母2g。盐。1g。鸡蛋1个。牛奶100ml。白糖50g。泡打粉2g白糖5g。低粉10g。芝麻5g。黄油20g。
1、所有的液体混合均匀。
2、加入高粉低粉揉成面团后油法揉到扩展阶段。
3、发酵至两倍大。
4、取出分成相等的剂子。醒10分钟。
5、取其中一份搓长条。
6、擀长至20厘米。
7、卷起。封口处沾点水防脱。醒10分钟。
8、从中间对切。
9、切口向下。用手按扁。每个面团中间按一个小洞。
10、将小面团沾点水。放入芝麻粉中。
11、放入涂过油的烤盘中。放温暖处发酵。发酵好后的样子。面包上面涂油。倒入适量的油。
12、烤箱190度。第三层烤15分钟左右。