大家好，小设来为大家解答以上问题。吃螃蟹蒸多久可以杀死寄生虫，螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1螃蟹蒸15分钟无寄生虫。
2、 2螃蟹生活在水中，以水生植物和腐烂的动物为食。它们的体内含有大量的细菌和污泥，水中有很多寄生虫，这使得螃蟹非常容易感染寄生虫。一般螃蟹体内的寄生虫主要是日本血吸虫，也就是卫氏并殖吸虫，不耐高温。在100摄氏度下烹饪只需要几分钟就可以杀死寄生虫。但对于较厚肉中的寄生虫，有壳的内部寄生虫，如福寿螺等螺蛳蟹，只有长时间中心温度缓慢上升才能杀死寄生虫。一般沸水煮15分钟就能杀死寄生虫。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。