一般罐头食品的保质期为什么很长（一般罐头食品的保质期很长这主要是因为？）

大家好，小设来为大家解答以上问题。一般罐头食品的保质期为什么很长，一般罐头食品的保质期很长这主要是因为？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一般罐头因为消除或抑制了微生物，保质期比较长。

2、食物腐败与微生物有直接关系。如果消灭了微生物或者抑制了微生物的生长，食品自然就不容易变质。罐头食品在于装罐前，利用生产工艺最大限度地消灭有害微生物，同时利用真空技术使可能残留的微生物在缺氧状态下无法生长，使罐头中的食品保质期长。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。