大家好，小设来为大家解答以上问题。什么汤降火润燥清咽利喉，什么汤降火？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1.白萝卜汤：萝卜味甘凉，有消食化积、化痰消食、嗳气的作用。是慢性气管炎、咳喘、胸闷、哮喘、贪食症患者的理想食品。白萝卜(500g)去皮，洗净，切丝，放入水中煮至八成熟，捞出放入大碗中；将豌豆苗(25g)洗净，放入沸水中焯一下，捞出。锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精，烧开，放入白萝卜丝、香菇，焯水，捞出放入汤碗，撒上豌豆苗，倒入汤碗。
2、 豆芽豆腐汤：这个汤的原料是豆芽250克，豆腐200克，精盐、葱、豆油、味精各适量。做法是黄豆芽洗净，豆腐切块，洋葱切丁。锅里放油，烧热，放入葱末炒香，放入黄豆芽，炒香，加水烧开。豆芽脆时，放入豆腐小火炖10分钟，加盐味精。豆腐汤是高血压、高血脂、冠心病的保健菜肴之一。
3、 苦瓜猪肉汤：此汤配以猪肉，常用于发热、烦渴、中暑。制备方法包括以下步骤：将苦瓜焯去苦味，切成条状；猪肉洗净，焯水切丝，热锅放油，炒洋葱，炒肉丝，加入调味高汤，烧至肉熟，放入苦瓜条煮片刻。
4、 菠菜猪肝汤：菠菜有养血、止血、润燥的作用，可治便血、坏血病、口渴。猪肝可以补血、养肝、明目。此汤能加强补血明目的功能，适用于贫血、夜盲症、出血患者。
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