小仙女们瘦身,是不是在吃疯狂刮油餐。燕麦低糖高营养,膳食纤维含量很足,加上饱腹感佳,简直就是减脂瘦身的利器,作为十大健康产品之一,我来教你如何选对燕麦吧!
1.选成分
燕麦片和麦片是一类食物么?实际上它们有很大的区别,我们要从成分来分析两者区别,来帮助瘦身党们选对燕麦~
(1)麦片党VS燕麦党
麦片是多种谷物混合而成,如小麦、玉米、大麦及大米等,燕麦片只占据一小部分,甚至根本没有燕麦片的存在。
国内麦片产品最喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精及香精等,口感上很好,但对减肥的帮助几乎是零,加入砂糖和糊精只会降低营养价值,加速血糖提升,很不利于健康。
国外麦片喜欢添加水果干、坚果干、豆类碎片,相比之下,水果干、坚果干更健康,可丰富我们膳食纤维的来源。
而燕麦片是燕麦轧制而成,呈扁平状,直径相当于黄豆大小,形状上十分完整,燕麦一般需要熬煮,煮出来高度粘稠,其中beta葡聚糖健康成分,具有降血脂、降血压及高饱腹的效果。
燕麦经过精细加工制成的麦片,使其食用更简单,口感上也有改善,如果你追求高效率瘦身、同时也追求口感的话,建议选添加水果、坚果类的燕麦添加麦片。
若真的想忠于减肥目的的话,还是建议直接选择食用燕麦片,无任何添加的燕麦片减肥效果是最好的哦,但口感上可能不尽人意哦。
(2)甜味党VS无糖党
我们在减肥的时候,肯定都知道要选没有甜味的燕麦片或麦片,天然谷物毫无疑问,是不含有糖分的。
如果冲泡一袋麦片在小碗里,居然有淡淡甜味,说明至少含有50%的糖分,实际上我们都知道麦片一半基本都是白糖。